尖椒炒鸡肫

编辑:饭桶网互动百科 时间:2020-02-25 04:42:48
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尖椒炒鸡肫是一款家常菜品,制作原料主要有尖椒、鸡肫等。
中文名
尖椒炒鸡肫
主要食材
鸡肫,尖椒
口    味
调    料
姜丝,料酒,油,盐

目录

尖椒炒鸡肫材料:

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鸡肫3个,鸡肝一副,尖椒5个,姜丝,料酒,油,盐

尖椒炒鸡肫做法:

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1.鸡肫和肝洗净切好,放盐,料酒,酱油,胡椒粉,少许生粉拌匀,腌15分钟。
2.尖椒去籽切成小块。
3.油烧热后,爆香姜丝,把腌好的鸡肾,肝放进锅里爆炒,溜点料酒,炒到变色后,盛起.
4.另起锅,烧热油后,把尖椒放进锅里爆炒1分钟左右,然后把炒过的鸡肾鸡肝放进同炒,最后下盐调味就可上碟.
词条标签:
饮食 食品 菜品