烟熏猪蹄

编辑:饭桶网互动百科 时间:2020-07-09 06:15:40
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烟熏猪蹄是一道美食,制作原料主要有猪蹄。
中文名
烟熏猪蹄
口    味
五香味
工    艺
主    料
猪蹄400克

烟熏猪蹄简介

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烟熏猪蹄的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 延缓衰老食谱 美容菜谱 更年期食谱 骨质疏松食谱
口味:五香味 工艺:

烟熏猪蹄烟熏猪蹄的制作材料:

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主料:猪蹄400克
调料:八角5克,桂皮5克,草果5克,肉豆蔻5克,料酒10克,味精3克,盐8克,白砂糖15克

烟熏猪蹄烟熏猪蹄的特色:

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色泽金黄,猪蹄软烂,熏香味浓。

烟熏猪蹄教您烟熏猪蹄怎么做,如何做烟熏猪蹄才好吃

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1.猪蹄去毛,焯水洗净。
2.猪蹄加大料、桂皮豆蔻肉豆蔻、清汤、料酒、味精、精盐,慢火烧至软烂,取出猪蹄。
3.待猪蹄凉后,取铁锅,将锅烧热,撒少许白糖,快速将猪蹄放入锅内架上,盖上盖,熏制1分钟,取出凉透。
4.将猪蹄切成几块,摆盘即可。
词条标签:
食品 生活