芝麻猪蹄糊

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中文名
芝麻猪蹄糊
菜    系
私家菜
口    味
原本味
工    艺
其他

芝麻猪蹄糊基本信息:

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菜系:私家菜
功效:补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 产后调理食谱
口味:原本味
工艺:其他

芝麻猪蹄糊制作材料:

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主料:猪蹄60克
辅料:黑芝麻250克
调料:赤砂糖5克

芝麻猪蹄糊详细做法:

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芬芳可口教您芝麻猪蹄糊怎么做,如何做芝麻猪蹄糊才好吃
1.将黑芝麻洗净焙干、研成细末备用。
2.将猪蹄用开水烫泡,用镊子拔净猪毛,去除蹄甲,刮洗干净,并切开几刀。
3.将猪蹄放入砂锅,加水适量,中火炖煮,炖煮中间要添几次水,直至烂熟,捞出猪蹄。
4.在煮猪蹄的汤汁中,加入黑芝麻末、红糖,拌匀后再煮一会儿,即成。

芝麻猪蹄糊健康小贴士

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健康提示:
本菜对于产后恶露、产后缺乳、产后便秘、抗皱、美肤有食疗作用
食物相克:
黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。
词条标签:
食品 菜品